QUALITÄTSFISCH AUS NEUBRUCK

Entdecke unsere qualitativ hochwertigen Fische aus dem Sackgraben, Neubruck im Mostviertel. Mit der Idee, heimische Fische zu züchten und regional zu vermarkten, haben wir uns der Region und der Qualität verschrieben.

ÜBER UNS

FRISCH - REGIONAL - AFOCH GUAT

Wir – 8 Familien aus der Region – haben 2014 die im Sackgraben liegende Teichanlage gekauft und die Neubruck Fisch GmbH gegründet. Mit der Idee, heimischen Fisch zu züchten und regional zu vermarkten.

Fische

FRISCH - REGIONAL - AFOCH GUAT

Die extensiv betriebene Anlage besteht aus 12 Teichen in unterschiedlicher Größe, die eingebettet in Wiesen und Wald terrassenförmig angelegt sind und von mehreren aus dem Berg entspringenden Quellen und dem anliegenden Sackgrabenbach mit glasklarem Wasser versorgt werden. Die hervorragende Wasserqualität ist Grundvoraussetzung für eine hochwertige Fischproduktion.

Frisch

Saibling

Wir haben im Angebot:
- Ganzer Fisch
- Filet

Frisch

Regenbogenforelle

Wir haben im Angebot:
- Ganzer Fisch
- Filet

Frisch

Bachforelle

Wir haben im Angebot:
- Ganzer Fisch
- Filet

Frisch

Lachsforelle

Wir haben im Angebot:
- Ganzer Fisch
- Filet

Veredelt

Veredelte Fische

Wir haben im Angebot:

- Räucherfilet
- Räucherfisch (Ganz)
- Lachsforelle Filet gebeizt
- Lachsforelle Filet kalt geräuchert

"Einmal gekostet möchte man keinen anderen Fisch mehr haben. Jedes mal, wenn ich meinen Favoriten die Räucherforelle bestelle und abhole steht die ganze Familie Spalier und möchte mitessen. Jede Bestellung ein Highlight und das auch noch aus der Region!"

Daniel Wallmüller

Texing

Kooperation

Salmo Verein

Wir haben uns dem höchsten Qualitätsanspruch verpflichtet, genauso wie unserer Region. Für uns gehören die Wörter FRISCH und FISCH untrennbar zusammen.

Wir nutzen unsere reichhaltigen Ressourcen im nieder-österreichischen Alpenvorland, die glasklaren Bäche und das sauerstoffreiche Quellwasser – natürlich nachhaltig. Unsere Fische – Forelle, Saibling & Co – können Sie sich jetzt schmecken lassen: im Ganzen geräuchert, als Filet gebeizt oder nur natur. Wir haben für Sie das richtige Rezept. Ein Rezept, das unseren gesunden, extensiv gezüchteten Fischen und vor allem Ihnen gerecht wird. Genießen Sie Qualitätsfisch aus heimischer Zucht.